Esplorando la Croazia

Dobro Dosli! Benvenuti in Croazia. La tua avventura inizia con un incontro di benvenuto alle 18:00. Puoi arrivare in qualsiasi momento della giornata poiché non sono previste attività fino a questo importante incontro. Sebbene abbia subito devastazioni durante la guerra nei primi anni '90, il centro storico di Dubrovnik è il gioiello indiscusso della costa dalmata. Con i suoi tetti di tegole e gli edifici in pietra bianca, il centro storico rimane affascinante come sempre. È stato effettuato un ampio restauro per riportarlo al suo splendore originario, e ancora oggi sono in corso lavori di riparazione. Con l'acqua scintillante dell'Adriatico sullo sfondo, Dubrovnik è pittoresca, piena di carattere e può essere facilmente percorsa a piedi. Se arrivi presto, perché non andare in una delle isole Elafiti? C'è Lopud, un'isola tranquilla con belle escursioni, spiagge pulite e un castello in rovina. Kolocep è un'enclave sonnolenta che vanta passeggiate per ogni livello di fitness e Sipan, che è la più popolata delle isole e ha presumibilmente gli abitanti più ospitali. In alternativa, potresti semplicemente scegliere di oziare su una delle spiagge di Dubrovnik e osservare la gente per ore.

Iniziamo la giornata battendo la folla con una passeggiata mattutina lungo le famose mura della città di Dubrovnik, lunghe 2 chilometri, che circondano la città vecchia. Goditi la vista del mare dalla struttura medievale completamente intatta, quindi goditi tutto ciò che Dubrovnik ha da offrire con il resto della giornata libera da esplorare. Visita la Fontana del Grande Onofrio, un capolavoro costruito dal famoso architetto europeo Onofrio della Cava. Questo punto di riferimento del XV secolo fu costruito per fornire acqua alla città, scorrendo dai rubinetti nella vasca di raccolta che la circonda. Assicurati di dare un'occhiata al monastero francescano con una delle farmacie più antiche e funzionanti del mondo, fondata nel 13° secolo. Se ti senti ancora energico dopo una giornata trascorsa esplorando la città, puoi prendere i tornanti che portano su Srd Hill dietro Dubrovnik per una vista spettacolare della città e della costa dalmata. Altrimenti, la funivia appena restaurata può portarti in cima in un batter d'occhio. La collina è sormontata da un castello di epoca napoleonica, che oggi ospita il Museo della guerra d'indipendenza croata.

Il nostro tour prosegue per Korcula (circa 4 ore) lungo la stretta e panoramica penisola di Peljesac fino alla sua punta. L'ultimo tratto a Korcula sarà fatto in traghetto per auto. Per le prossime due notti, soggiorna presso padroni di casa generosi, gente del posto che affitta le proprie stanze durante la stagione estiva. Le stanze, sebbene semplici, sono il modo migliore per rimettere soldi nell'economia locale. La sera magari andate in un ristorante locale. Assicurati di provare il tradizionale polpettone dalmata, o pasticada (tradizionale stufato di manzo), e alcune verdure fresche grigliate con olio d'oliva, solitamente servite con formaggi freschi di capra e pecora, e magari del prosciutto affumicato per legare il tutto. Non dimenticate di avere un po' di travarica (una bevanda simile alla grappa fatta con un'erba chiamata verbane) e alcune torte di Korcula per dessert.

Oggi partiamo per una gita di un giorno nella splendida isola di Mljet. Mljet è l'isola più verde della Croazia, con un'ampia sezione della costa nord-occidentale che fa parte di un parco nazionale. L'isola è ben nota per i suoi due laghi salati - Veliko Jezero e Malo Jezero (grande lago e piccolo lago) - che si trovano all'estremità nord dell'isola. Con alcune delle acque più limpide del mondo, qualsiasi isola dell'Adriatico brilla alla luce del sole, ma Mljet è davvero speciale. Inizia l'esplorazione di Mljet con una breve escursione nell'interno dell'isola, seguita da un viaggio in traghetto fino al monastero benedettino di Santa Maria, situato su un'isola in uno dei laghi. Trascorri la giornata alla scoperta delle sue piccole città sparse per l'isola, la costa sinuosa e tortuosa piena di passeggiate nella natura e punti panoramici e, naturalmente, le spiagge sabbiose, tranquille insenature e coste turchesi che invitano a essere esplorate. Mljet è un po' più lontana e meno visitata delle mete turistiche di Brac e Hvar, quindi potrai allontanarti dalla folla e avere questo paradiso di pace tutto per te. Torna a Korcula nel pomeriggio per una serata rilassante, possibilmente piena di cibo delizioso e dell'ottimo vino locale.

Un aliscafo vi porta alla vicina isola di Hvar (circa 90 minuti). La bella Hvar ha un'aria di Venezia ed è conosciuta come la regina delle isole dalmate. All'arrivo, scopri la città con le sue facciate rinascimentali meravigliosamente conservate durante una passeggiata di orientamento. Più tardi potresti voler visitare la Fortezza Spagnola del XVI secolo, da dove si possono avere viste spettacolari sulla città e su questa parte dell'Adriatico. Senti la storia mentre vaghi per le stradine secondarie di stravaganti gallerie e boutique uniche, osserva i pescatori che portano il pescato del giorno nel porto e rilassati con qualche cocktail in un bar in riva al mare.

Oggi è un giorno libero per esplorare quest'isola a tuo piacimento. Forse prendi un autobus per l'interno dell'isola di Hvar dove puoi fare una piacevole escursione attraverso i villaggi abbandonati di Velo Grablje e Malo Grablje, scendendo dolcemente fino al mare nella baia di Milna. Lungo il percorso si può assistere a ciò che resta della tipica vita mediterranea che fiorì sulle isole croate nei secoli XVIII e XIX. Attraversa drammatiche scogliere calcaree frastagliate e rallenta il ritmo per goderti le fattorie ondulate, i campi di lavanda e rosmarino e gli antichi uliveti. Rinfrescati nelle acque scintillanti all'arrivo nella cittadina di Milna, dove termina l'escursione. In alternativa ci sono molte altre opzioni per attività entusiasmanti in città. Magari fai un breve giro in barca verso le vicine isole Pakleni, in gran parte disabitate e spesso descritte come tra le più belle del mondo. Se oggi non ti senti molto energico, trascorri la giornata rilassandoti in una delle tante spiagge tranquille dell'isola e goditi una passeggiata al tramonto sul lungomare del porto. In serata dirigiti a Hora, un ristorante in stile fattoria locale, dove avrai una cena inclusa nei dintorni di campi e terreni agricoli protetti dall'UNESCO, dove poco è cambiato da quando gli antichi greci arrivarono quasi 2400 anni fa.

Prendiamo una barca per Spalato (circa 1 ora). Situata su una piccola penisola sulle rive orientali del Mare Adriatico, Spalato è la seconda città più grande della Croazia. Unisciti a una guida locale per un tour a piedi di questa splendida città di mare e conosci la sua storia. Ammira gli scantinati originali e fantasticamente conservati sotto la città, così come la Cattedrale nel Peristilio di Diocleziano e il Tempio di Giove. Esplora le imponenti rovine del Palazzo di Diocleziano, la struttura più imponente di Spalato e alcune delle rovine più interessanti della costa adriatica. Parti del palazzo hanno più di 1700 anni e c'è molto tempo per passeggiare. Spalato è nato dal Palazzo di Diocleziano e puoi quasi vederlo evolversi in una moltitudine di modi diversi proprio davanti ai tuoi occhi. Alcune culture potrebbero aver trasformato il palazzo in un museo, ma Spalato è un luogo dinamico e vibrante, e ora il palazzo ospita molte attività commerciali e abitazioni. Se i tuoi piedi sono stanchi, perché non prendere un drink in un bar sul lungomare Riva e guardare la gente per un po'? Assicurati di riunire il tuo gruppo per una cena al porto: è tempo di rilassarsi di più!

Non sono previste attività per l'ultimo giorno e puoi lasciare l'alloggio in qualsiasi momento. Dato che c'è così tanto da vedere a Spalato e nei dintorni, come Salona, ​​Trogir o Sebenico, potresti prendere in considerazione l'idea di prolungare il tuo tempo a Spalato. Siamo lieti di prenotare per voi un alloggio aggiuntivo (soggetto a disponibilità).