Esplorando Matera

All'arrivo a Matera, ci dirigiamo autonomamente verso l'hotel per effettuare il check-in (è disponibile un trasferimento come extra opzionale). In serata, ci uniamo a un tour per piccoli gruppi per una rapida introduzione alla città (il tour inizia alle 17.00). L'esperienza inizia con una breve introduzione storico-architettonica sui Sassi di Matera, seguita da una visita al Sasso Caveoso. Entriamo in una casa-grotta arredata in stile tradizionale, dove scopriamo come vivevano gli abitanti più poveri di Matera fino agli anni '50. Visitiamo poi una delle chiese rupestri completamente scavate nella roccia, dove ammiriamo preziose tracce iconografiche del monachesimo greco-italiano, risalenti ai secoli X-XIII. Infine, il tour ci porta a "Il Bottegaccio", un laboratorio di ceramica e cartapesta, per esplorare le antiche tradizioni popolari di Matera, compresi i cibi locali. Pernottiamo a Matera.

Dopo la colazione, ci uniremo a un tour per piccoli gruppi per visitare una tipica "panetteria" e imparare a fare il famoso pane di Matera. L'esperienza inizia con una spiegazione dei prodotti utilizzati, come la migliore semola locale e il lievito madre. Seguirà l'ingresso al laboratorio, dove il mastro panettiere ci illustrerà le tecniche di lavorazione: impastare, lievitare, dare forma al pane ed emettere il tipo di timbro che caratterizza il Pane di Matera. Durante la creazione delle forme del pane, metteremo le mani sull'impasto lavorando e creando la nostra pagnotta che potremo portare con noi una volta cotta. Pernottamento a Matera.

Dopo la colazione in hotel, ci dirigiamo al punto d'incontro dove il nostro autista ci accompagnerà a vivere un tour con audioguida della Cripta del Peccato Originale. Questa straordinaria grotta, utilizzata come chiesa dai monaci benedettini nel IX secolo a.C., è completamente affrescata dal talento del "Pittore dei fiori di Matera". Riscoperta nel 1963 da un gruppo di giovani appassionati di Matera, da rifugio per il gregge, la Cripta è diventata una delle tappe imperdibili da visitare. Rappresenta uno degli esempi più antichi e significativi di arte rupestre dell'Italia meridionale. Per il suo eccezionale valore teologico e artistico, questa chiesa-grotta viene spesso definita la "Cappella Sistina" della pittura murale rupestre. Pernottiamo a Matera.

Godiamoci l'ultima colazione a Matera e, se il tempo lo permette, facciamo un'ultima passeggiata per salutare la città o dedicarci allo shopping. Il trasferimento all'aeroporto o alla stazione ferroviaria è disponibile come extra opzionale.