Tra i fiordi della Norvegia

La giornata è interamente dedicata alla scoperta della capitale norvegese. Partiamo subito all’esplorazione di Oslo utilizzando i mezzi pubblici: dal parco Frogner che ospita le statue dell’artista Vigeland, alla penisola di Bygdoy che ospita il museo della nave polare Fram. In metropolitana raggiungiamo poi Holmenkollen, il trampolino per il salto con gli sci più antico al mondo.

Questa sera ceniamo (all’orario norvegese!) in uno dei nostri ristoranti preferiti nel porto di Aker Brygge. Proseguiamo la serata salendo sul tetto dell’opera per un’esclusiva vista notturna della città.

Dopo la prima colazione, la giornata è dedicata all'esplorazione del fiordo di Hardanger. A seconda del periodo e del meteo, sono previsti due itinerari diversi:

1) Si arriva in bus fino a Ulvik, la perla dell'Hardanger. Visitiamo una piccola fattoria locale, con la degustazione di prodotti di stagione e artigianali. Nel pomeriggio e secondo le condizioni meteo ci trasferiamo in bicicletta fino a Osa. Dopo una passeggiata nel bosco di circa 30 minuti si arriva alla cascata di Røykjafossen, dove si può fare un pic-nic nei pressi della cascata, in una zona completamente tranquilla ed isolata. Rientro a Ulvik in bicicletta e in bus a Voss.

2) Si arriva in bus fino a Eidfjord, attraversando il lungo ponte sul fiordo di Hardanger. A Eidsfjord si visita il centro Hardangervidda Natursenter, dedicato all'Hardanger, con uno spettacolare filmato/documentario girato da Ivo Caprino. Si prosegue per Vøringsfossen, che sono fra le cascate più alte e più visitate del Paese. Rientro in bus a Eidfjord e trasferimento in barca (mezz'ora circa) a Ulvik. Visita di una fattoria locale con degustazione di prodotti tipici. Rientro in bus a Voss. A Voss, per chi vuole vi è la possibilitá di visitare a piedi l'orrido Bordalsgjelet, a circa 1 ora di cammino dal centro.

Nuovo giorno, nuovo fiordo! La giornata è dedicata all’esplorazione del fiordo di Hardanger, famoso per i suoi frutteti. Proseguiamo in bus fino a Ulvik, dove visitiamo una piccola fattoria locale che ci accoglie con una degustazione di prodotti homemade (non mancano i dolci!).

Nel pomeriggio ci attende un tour in bicicletta fino a Osa, paesino di circa 30 abitanti. Dopo una breve passeggiata nel bosco raggiungiamo la cascata di Roykjafossen: una location esclusiva per un pic-nic norwegian-style! Rientriamo a Ulvik in bicicletta per poi tornare a Voss in bus. Una volta giunti a Voss è possibile partecipare a una camminata di un’ora con visita dell’orrido di Bordalsgjelet.

Via verso la nostra prossima tappa norvegese, Bergen, la seconda città più grande del Paese, che raggiungiamo con un’ora e mezza di treno. Visitiamo la città: dal quartiere di Bryggen, al mercato del pesce dove incontriamo un pescatore locale pronto a farci degustare i suoi prodotti. Questa sera ceniamo con il pescato del giorno!

Dopo cena è possibile partecipare a una camminata di circa un’ora in salita fino alla cima del monte Floyen: da qui si gode di una vista panoramica unica sulla città.

Pronti ad affrontare le montagne della Norvegia? Un bus ci conduce da Stavanger al punto iniziale di un sentiero mediamente impegnativo che ci conduce al Pulpito di roccia, una spettacolare falesia. Circa due ore di percorrenza per 3.8 km: la vista ripaga tutta la fatica!

Rientriamo a Stavanger: abbiamo del tempo a disposizione per visitare il centro storico, vivendo il nostro sogno norvegese una casetta in legno dopo l’altra. Questa sera, cena di arrivederci.