Tour di Cambogia e Vietnam

Arriviamo a Siem Reap, dove siamo calorosamente accolti dal team locale che si prende cura del nostro trasferimento all'hotel.

Iniziamo la nostra avventura esplorando i più celebri templi di Angkor. Ci avventureremo lungo un sentiero fiancheggiato da maestosi alberi secolari, che ci condurrà a un'imponente entrata in pietra: siamo arrivati ad Angkor Thom, la 'grande città'. Questo tempio ospita 54 torri quadrate che mostrano 216 volti del Dio Avalokitesvara. Da qui, ci dirigeremo verso il tempio di Baphuon, un gioiello dell'XI secolo recentemente restaurato da architetti francesi. Successivamente, ci fermeremo alla Terrazza degli Elefanti, un'area di 350 metri un tempo riservata alle cerimonie pubbliche. Infine, visiteremo la Terrazza del re Lebbroso, costruita nel XII secolo e adornata con intricate sculture di Apsara. Nel pomeriggio, dedicheremo il nostro tempo al tempio più famoso: Angkor Wat. Concluderemo la visita con una sosta a Ta Phrom, un tempio che sembra essere stato inghiottito dalla foresta tropicale. Dopo aver ammirato i templi, ci rilasseremo con un aperitivo al tramonto nella campagna cambogiana. La giornata si concluderà con una cena spettacolo Apsara.

Nella nostra giornata, continueremo a esplorare le meraviglie di Siem Reap. Viaggeremo in tuk tuk, attraversando risaie, fattorie e villaggi rurali, per conoscere da vicino la vita della popolazione locale. Il nostro tuk tuk, un caratteristico mezzo di trasporto, ci porterà anche a una pagoda, dove ci fermeremo per ammirarne la bellezza. Successivamente, visiteremo una famiglia che produce gli autentici spaghetti di riso cambogiani, che poi useremo per preparare il tradizionale e gustoso Nom Bahn Chok. Dopo aver assaporato questo piatto, ci dirigeremo verso un altro villaggio per scoprire come si produce lo zucchero di palma. Dopo questa esperienza indimenticabile, ci dirigeremo verso una pagoda del villaggio per partecipare alla Benedizione dei monaci. Prima della cerimonia, la nostra guida ci fornirà una panoramica sul buddismo, sulla vita dei monaci e sull'importanza di questa cerimonia. Dopo un pranzo in un ristorante locale, continueremo il nostro tour in tuk tuk per visitare Banteay Srei, un affascinante tempio in arenaria rosa, noto come 'Cittadella delle donne', con le sue straordinarie sculture di divinità. A seconda del tempo a disposizione, potremmo decidere di visitare uno dei templi meno frequentati e meglio conservati del Parco Archeologico di Angkor prima di tornare a Siem Reap. Al nostro arrivo, un transfer ci porterà all'aeroporto per il volo verso Ho Chi Minh. Una volta arrivati, saremo accompagnati al nostro hotel per il check-in e il pernottamento.

Nella nostra avventura mattutina, lasceremo Ho Chi Minh City per scoprire Ben Tre, il cuore del Delta del Mekong, spesso descritto come la 'Venezia verde' del Vietnam. Visiteremo una fabbrica di mattoni tradizionale a Phong Nam, prima di imbarcarci per una crociera lungo il fiume Chet Say, uno dei tanti affluenti del Mekong. Durante il viaggio, faremo svariate soste per ammirare l'artigianato locale e assaporare le delizie uniche di questa regione. Attraverseremo un piccolo canale in barca e ci fermeremo in un villaggio dove avremo l'opportunità di apprendere l'arte della tessitura dei tappeti. Successivamente, ci sposteremo in uno xe loi (un tipo di risciò motorizzato) o in bicicletta, per esplorare un villaggio tipico del delta del Mekong. Un pranzo squisito ci attende, con piatti tipici della regione come il 'pesce dalle orecchie d'elefante' e gamberetti d'acqua dolce, in un ristorante locale. Nel pomeriggio, ci rilasseremo navigando lungo i canali stretti, comodamente seduti sul nostro sampan. Al ritorno a Ho Chi Minh, faremo un giro di 45 minuti con un autobus a due piani per ammirare lo skyline di Ho Chi Minh e visitare alcuni siti culturali della città (bus non privato, condiviso con altri viaggiatori).

Dopo aver gustato la nostra prima colazione, esploreremo il tunnel di Cu Chi, una vasta rete sotterranea di gallerie utilizzate durante la guerra. Guarderemo un documentario che ci riporterà indietro negli anni '60, offrendoci una visione chiara di quanto fossero fondamentali i tunnel e di come furono realizzati. Successivamente, scenderemo oltre 100 metri per esplorare le stanze, gli uffici, le cucine, le sale riunioni, i depositi di armi e gli ospedali, una vera città sotterranea. Avremo l'opportunità di assaggiare una delle specialità di Cu Chi del periodo bellico, il 'Khoai my luoc' (manioca bollita). Al termine della visita, rientreremo a Saigon e ci dirigeremo verso l'aeroporto per volare a Hue. La cena sarà a vostra discrezione e il pernottamento sarà in un albergo a Hue.

Dopo una deliziosa colazione in hotel, ci avventuriamo per esplorare la Cittadella Imperiale di Hue, un patrimonio UNESCO. All'interno delle sue mura, scopriamo templi, palazzi e la residenza dell'imperatore. Continuiamo il nostro viaggio con la visita alla suggestiva pagoda di Thien Mu e al Mausoleo Tu Duc, un esempio perfetto dell'arte tradizionale vietnamita e uno dei principali punti di interesse di Hue. Nel pomeriggio, ci mettiamo in viaggio per Danang, percorrendo la straordinaria strada che si affaccia sulla baia e attraversa il Passo di Hai Van. La cena è a vostra scelta e concludiamo la giornata con un confortevole pernottamento in hotel a Hoi An.

Iniziamo la giornata con una deliziosa colazione, poi partiamo alla scoperta della affascinante città vecchia di Hoi An, un patrimonio UNESCO. Rimarremo incantati dalla varietà di stili architettonici che caratterizzano questo posto unico, che spaziano dal vietnamita al giapponese, dal cinese al francese. Passeggiando per le stradine del centro, ammireremo le pittoresche case cinesi, la pagoda giapponese a forma di ponte, un tempio cinese e la casa di Tan Ky, che apparteneva a un ricco mercante vietnamita. Successivamente, faremo un tour in bicicletta o in motorino attraverso le campagne fino al villaggio di Tra Que, famoso per le sue aromatiche erbe profumate. Ci fermeremo per un pranzo a base di sei specialità regionali, tra cui tam huu (spiedini di maiale e gamberetti), vari tipi di gamberetti e maiale aromatizzato con erbe. Nel primo pomeriggio, faremo ritorno a Hoi An, dove avremo l'opportunità di esplorare ulteriormente la città e rilassarci sulla spiaggia, se il tempo lo permette. La cena sarà libera e pernotteremo in hotel.

Dopo aver gustato la colazione, ci dirigiamo verso l'aeroporto di Danang per prendere il volo per Ha Noi. Una volta atterrati, ci concediamo un pranzo in un ristorante tipico locale. Nel pomeriggio, ci immergiamo nella storia visitando l'antico Tempio della Letteratura, noto come la prima Università del Vietnam. Ci godiamo una passeggiata lungo i sentieri ombrosi del Parco Van Mieu, ammirando le stele originali incise con i nomi dei laureati. Successivamente, ci avventuriamo nel quartiere storico di Hanoi e ci deliziamo con il famoso caffè all'uovo, una creazione di un vietnamita che lavorava presso il Sofitel Legend Metropole. Il caffè è uno dei prodotti agricoli più pregiati del Vietnam, e non vediamo l'ora di farvelo provare! Lo degusteremo in un luogo speciale, strettamente legato all'inventore e alla sua famiglia, per farvi apprezzare non solo il gusto, ma anche la storia che lo accompagna. La cena è a vostra discrezione e il pernottamento è previsto in hotel.

Iniziamo la giornata con una deliziosa colazione, poi ci dirigiamo verso Halong. Saliamo a bordo per una crociera incantevole alla scoperta della meravigliosa baia, patrimonio dell’UNESCO dal 1994. I maestosi picchi rocciosi che emergono dalle acque rendono questa baia uno dei panorami più mozzafiato di tutto il Vietnam. Oltre 1.900 isole e isolotti, ricoperti da una lussureggiante vegetazione, si riflettono silenziosamente nelle acque cristalline. A bordo, pranziamo e ceniamo con una straordinaria selezione di frutti di mare freschissimi. Dopo il pranzo, avremo l'opportunità di esplorare alcune grotte leggendarie in kayak o a bordo di sampan di bambù, guidati dai locali attraverso tunnel, per goderci al meglio il paesaggio naturale. La notte, ci addormentiamo cullati dalle onde, a bordo della nostra barca.

Ammiriamo il sorgere del sole sulle acque cristalline della baia. In vietnamita il termine "Hạ Long" significa "dove il drago scende in mare". Facciamo colazione in barca, dove restiamo fino a fine mattinata, in questo scenario da paradiso terrestre. Quindi torniamo a Hanoi, in direzione dell’aeroporto, su una strada che attraversa le verdeggianti risaie tipiche del delta del Fiume Rosso. Salutiamo questo Paese accogliente e ricco di storia, tradizioni e paesaggi indimenticabili. Xin chao Vietnam!