Vietnam experience

Benvenuti in Vietnam. La nostra guida locale ci accompagna in hotel per il check-in e per rilassarci nella hall. La vostra stanza sarà disponibile dalle ore 14:00: è il momento di conoscere gli altri partecipanti al viaggio. Per chi arriva la mattina consigliamo un massaggio corpo presso un centro SPA, a pagamento. Nel pomeriggio, intorno alle 15.30, iniziamo il tour. Vediamo la città dal punto di vista di chi la abita, viaggiamo indietro nel tempo fino agli anni ’50: attraversiamo il Quartiere Vecchio in trishaw per 45 minuti ed esploriamo le vivaci stradine del “Quartiere dei 36 Mestieri”. Un luogo ricco di fascino e storia, dove artigiani e commercianti allestiscono le loro bancarelle per vendere mobili, cuoio, oggetti votivi, seta, tappeti, carta, pipe... Dopo questa full- immersion facciamo una passeggiata attorno al Lago della Spada. Attraversando un elegante ponte rosso raggiungiamo il tempio Ngoc Son su un isolotto nel mezzo del lago. A conclusione di giornata ceniamo e pernottiamo in hotel.

Dopo la colazione in hotel, incontrerete la vostra guida per una passeggiata al vivace mercatino locale, dove potrete osservare i ritmi quotidiani di acquisto e vendita e scattare coloratissime foto. Successivamente, parteciperete a una lezione di cucina in casa di una famiglia di Hanoi, preparando piatti tradizionali e gustando il pranzo (o la cena, a seconda dell'orario) in un'atmosfera conviviale. Nel pomeriggio, esplorerete la città di Hanoi con tappe al Tempio della Letteratura, la prima università del Vietnam, e parteciperete alla cerimonia dell’incenso, un rituale spirituale che collega la terra al cielo. Sarete anche invitati a provarlo personalmente. Visiterete poi il Museo Etnografico per conoscere la varietà di gruppi etnici vietnamiti attraverso costumi, strumenti musicali e tradizioni. Infine, vi aspetta una passeggiata nel quartiere vecchio per assaporare un delizioso caffè all'uovo, una specialità unica legata alla storia di Hanoi. Rientro in hotel e serata libera.

Dopo la colazione in hotel, partirete alla volta della provincia di Ninh Binh, a sud di Hanoi. La giornata inizia con una visita alla Riserva Naturale di Van Long, dove esplorerete i villaggi circostanti in barca e in bicicletta, pedalando tra risaie e paesaggi mozzafiato di picchi rocciosi e canali. Durante il tragitto, avrete l’opportunità di incontrare gli abitanti del luogo e gustare un pranzo casalingo in una delle loro case. Nel pomeriggio, vi dirigerete a Hoa Lu, un sito incantevole soprannominato la "Baia di Halong terrestre" per i suoi maestosi picchi calcarei e la rigogliosa vegetazione. Qui visiterete i templi dei re Dinh e Le, risalenti al X secolo, prima di arrivare al vostro hotel. L’escursione in bicicletta è facile e accessibile a tutti, con una distanza di circa 8-10 chilometri (1 ora), mentre il viaggio in auto da Hanoi dura circa 2 ore e 30 minuti.

Prima colazione in hotel e poi partiamo per Halong verso l’imperdibile baia patrimonio UNESCO e simbolo del Vietnam nel mondo. Ci imbarchiamo in crociera per scoprire questa baia famosa in tutto il mondo, uno dei paesaggi più belli del Vietnam, con i suoi giganteschi isolotti rocciosi ricoperti da una rigogliosa vegetazione che si staglia sulle acque della baia. La Baia comprende circa 1.900 isole e isolotti rocciosi, spesso disabitati e poco visitati. Pranziamo a bordo con ottimi frutti di mare appena pescati dalla baia. Ascoltiamo le leggendarie storie della gente del posto e visitiamo alcune grotte. Ceniamo e pernottiamo a bordo.

La mattina potrete ammirare l'alba sulle acque cristalline della baia, a seconda della stagione. La crociera proseguirà fino a tarda mattinata, e dopo lo sbarco (intorno alle 11), tornerete verso Hanoi attraversando le risaie rigogliose del delta del Fiume Rosso. Durante il viaggio, farete una sosta a Yen Duc, un villaggio famoso per l’arte delle marionette sull’acqua. Qui avrete la possibilità di assistere a uno spettacolo che racconta la vita dei contadini vietnamiti, con scene di lavoro nei campi, allevamento e pesca. Dopo lo spettacolo, vi godrete una passeggiata nel villaggio, scoprendo l’artigianato locale, prima di dirigervi all’aeroporto per il volo verso Danang. All’arrivo, sarete accolti e trasferiti a Hoi An.

Dopo la colazione andiamo alla scoperta della città vecchia di Hoi An, patrimonio UNESCO, poi un’escursione al villaggio della erbe aromatiche di Tra Que e un tipico massaggio ai piedi. La Città vecchia di Hoi An è ben conservata e attraversata da molti canali, l’assortimento di stili architettonici rende unico questo sito. A seguire saliamo in bici per attraversare un’interessante area rurale fino al villaggio di Tra Que, noto per le profumate erbe aromatiche. Pedaliamo per circa 7,5 chilometri in un’ora, livello easy. Osserviamo i contadini, vediamo da vicino come piantano e raccolgono i loro prodotti. Quindi pranziamo a base di sei specialità della regione, tra le quali tam huu (spiedini di maiale e gamberetti), vari tipi di gamberetti e maiale aromatizzato con erbe. Per concludere, ci rilassiamo con un tipico massaggio ai piedi. Torniamo a Hoi An in macchina nel primo pomeriggio, dove abbiamo a disposizione il resto della giornata per scoprire la città o rilassarci sulla spiaggia, se il meteo lo permette. Cena libera e pernottiamo in hotel.

Facciamo colazione e raggiungiamo My Son, “la bella montagna”, patrimonio UNESCO. Ci troviamo nel più importante centro archeologico Cham del Vietnam centrale. Il complesso di 70 edifici, eretti tra il quarto e il tredicesimo secolo, testimonia la grandiosità della civiltà dei Khmer. Pranziamo poi in un ristorante tipico e nel pomeriggio ci muoviamo in direzione di Hue, passando per il famoso “colle delle nuvole” che offre dalla sua cima uno stupendo panorama sul litorale. Hue, anch’essa patrimonio UNESCO, è un simbolo della cultura e della storia del Vietnam, anche dal punto di vista gastronomico: la sua prestigiosa cucina è molto variegata negli ingredienti e pone attenzione all’arte della presentazione dei piatti. Ceniamo e pernottiamo in hotel.

Dopo la colazione saliamo su una barca locale per godere del panorama e navigare il Fiume dei Profumi. In una mezz’oretta raggiungiamo la magica Pagoda di Thien Mu (cioè della Signora celeste) e la visitiamo. La sua realizzazione si basa su una profezia seicentesca: venne predetto che chiunque avesse fondato una pagoda su questa altura avrebbe avuto una lunga dinastia. Quindi esploriamo la Cittadella Imperiale. Pranziamo e nel pomeriggio visitiamo il Mausoleo di Khai Dinh. Qui si trova la tomba di Khai Dinh, l'ultima struttura costruita dalla dinastia Nguyen tra il 1920 e il 1931. Il tradizionale stile vietnamita è enfatizzato con un tocco europeo, rendendo il monumento unico rispetto alle altre tombe di Hue. Al termine della visita ci trasferiamo all’aeroporto di Hue per prendere il volo verso Ho Chi Minh, dove ceneremo liberamente e pernotteremo in hotel.

Colazione in hotel. La giornata inizia con la visita alla magnifica Cittadella Imperiale, costruita nel 1804 sotto il regno del primo imperatore Gia Long. Un luogo imponente, carico di storia, che custodisce le memorie della dinastia Nguyen.

Si prosegue verso la parte occidentale della città, dove sorgono i mausolei degli imperatori Nguyen. Ogni sovrano, appena salito al trono, si dedicava con grande cura alla scelta della “dimora eterna”. Grazie al talento degli architetti e all’uso dei materiali più pregiati del tempo, questi monumenti non sono soltanto splendidi esempi di arte e architettura, ma raccontano anche il carattere dei loro proprietari e celano affascinanti segreti storici.

La mattinata continua con la visita a una suggestiva casa-giardino, che tramanda l’eredità culturale legata al Fiume dei Profumi. All’arrivo, sarete accolti da un ampio giardino ricco di fiori e alberi secolari. All’interno, vi sorprenderà la collezione di quasi 5.000 antiche ceramiche, recuperate nel corso degli anni dalle acque del fiume, insieme a numerosi tesori appartenenti alla prestigiosa famiglia Thai, legata alla dinastia Nguyen. Al termine della visita, potrete rilassarvi nel giardino con una tazza di tè e dolci tradizionali. Pranzo in un ristorante locale. Nel pomeriggio, accompagnati dalla guida, visiterete uno dei tre mausolei più celebri: quello dell’imperatore Tu Duc, di Minh Mang o di Khai Dinh. Ciascuno di essi offre uno sguardo unico sull’arte e sulla spiritualità dell’epoca. Al termine, trasferimento in aeroporto per il volo verso Ho Chi Minh City, all'arrivo pernotteremo in hotel e ceneremo insieme.

Facciamo colazione e partiamo per Ben Tre, nel Delta del Mekong, conosciuta anche come “la Venezia verde” del Vietnam. Visitiamo una produzione artigianale di mattoni a Phong Nam e salpiamo per una piccola crociera sul fiume Chet Say, con molte tappe per ammirare l'artigianato locale e le specialità che rendono unica questa regione. Attraversiamo in barca un piccolo canale e facciamo una pausa presso un villaggio, per scoprire l'arte della tessitura dei tappeti. Proviamo a tessere anche noi! Saliamo a bordo di uno xe loi (tipo di risciò motorizzato) o di una bicicletta, ed esploriamo il villaggio. Tra fattorie, risaie e piantagioni di verdure. Pranziamo presso un ristorante locale a base di specialità della regione, come il “pesce dalle orecchie d'elefante” e gamberetti d'acqua dolce. Nel pomeriggio navighiamo lungo gli stretti canali, comodamente seduti sul nostro sampan. Rientriamo ad Ho Chi Minh e visitiamo i siti storici della città: l’Ufficio Postale, la Cattedrale Notre-Dame (in ristrutturazione fino alla fine del 2020, vediamo la parte esteriore), la via Dong Khoi. Terminiamo bene l’intensa giornata con una deliziosa cena presso Ly Club, uno dei ristoranti più eleganti della capitale. Indossiamo l’abito più bello che abbiamo portato con noi.

Colazione e dedichiamo la mattinata alla visita del Tunnel di Cu Chi. Prima attraverso un documentario, scopriamo cosa è successo durante la guerra degli anni '60 e '70. Poi passiamo attraverso gli ingressi, così stretti da permettere il passaggio di una sola persona per volta: andando sempre più in profondità, oltre i 100mt, arriviamo a vedere le stanze, gli uffici, le cucine, le sale riunioni, i depositi di armi e anche gli ospedali. Una vera e propria città sotterranea. Quindi possiamo vedere i locali che preparano torte di riso e distillano il vino, e al termine del tour degustiamo una delle specialità di Cu Chi, il “Khoai my luoc” (manioca bollita). Pranziamo in un ristorante locale. Proseguiamo con la visita della pagoda di Ngoc Hoang e del Museo dei Residuati Bellici: un’opportunità per capire che cosa abbiano vissuto i vietnamiti durante gli anni della guerra. Concludiamo il tour intorno alle 16.00 -16.30 e andiamo in aeroporto per il nostro volo di rientro. Con un bagaglio immenso di esperienze e storie torniamo a casa. È solo un arrivederci: tam biet nhe Vietnam!

Per le partenze dal 2026:
Colazione in hotel. Mattinata a disposizione per attività individuali e relax fino all’orario del check-out. Trasferimento in aeroporto (senza guida) per il volo internazionale di rientro.

Opzione facoltativa per la mattina:
Dalle 8:30 alle 12:30 è possibile dedicare la mattinata alla scoperta dei Tunnel di Cu Chi, straordinaria testimonianza della storia recente del Vietnam.

L’esperienza inizia con la proiezione di una mappa che illustra la rete dei tunnel e il contesto della guerra degli anni ’60 e ’70, utile per comprendere la funzione strategica e l’ingegnosa costruzione di questo complesso sotterraneo. A seguire, si potranno visitare gli ingressi – strettissimi, tanto da consentire il passaggio di una sola persona alla volta – e addentrarsi in profondità per scoprire vere e proprie stanze nascoste: uffici, cucine, sale riunioni, depositi di armi e persino ospedali. Una città sotterranea organizzata nei minimi dettagli, dove ognuno aveva un ruolo ben preciso.

Durante la visita, si potranno osservare anche i luoghi in cui ancora oggi vengono preparati dolci di riso e distillato il vino locale. Il tour si conclude con la degustazione di una delle specialità tipiche consumate durante la guerra: la manioca bollita (Khoai My Luoc).