Tour di Vietnam e Cambogia

Benvenuti in Vietnam! Atterriamo all'aeroporto di Hanoi, dove veniamo accolti dallo staff locale che si occupa del nostro trasferimento in hotel. Nel pomeriggio esploriamo la città: attraversiamo il Quartiere Vecchio in trishaw, passeggiamo nel Quartiere dei 36 Mestieri e sulle sponde del Lago della Sada, con tappa presso il Tempio Ngoc Son raggiungibile attraversando un ponte rosso in legno che ci conduce su di un isolotto nel mezzo del lago.

Questa mattina passeggiamo tra le bancarelle del mercato di strada, alla ricerca dei migliori ingredienti locali per la nostra lezione di cucina della giornata. Ci rechiamo poi presso la casa di una famiglia di Hanoi, che ci ospita per la lezione: insieme, prepariamo alcuni piatti tradizionali che poi gustiamo. Nel pomeriggio esploriamo la città di Hanoi e in particolare: il Tempio della Letteratura, un tempo “Prima Università del Vietnam”, dopo la quale parteciperete a una esperienza molto interessante, la Cerimonia dell'incenso bruciante. A seguire visita presso il Museo Etnografico per scoprire di più a riguardo della ricchezza di gruppi etnici che caratterizza il Vietnam. Cena libera e pernottamento.

Questa mattina raggiungiamo il molo Tam Coc a Ninh Binh, punto di partenza della nostra passeggiata in bicicletta per esplorare i villaggi del delta e conoscere i loro abitanti. Arriviamo a Thung Nham dove saliamo a bordo di piccole imbarcazioni per una traversata che costeggia campi di riso e picchi rocciosi. Nel pomeriggio ci rimettiamo in viaggio alla volta di Hoa Lu, dove troviamo la cosiddetta Halong Bay terrestre, dove esploriamo i Templi dei re Dinh e Le.

Mattinata di viaggio alla volta di Halong, che raggiungiamo per mezzogiorno. Qui ci imbarchiamo su di una crociera nella Baia di Halong, famosa in tutto il mondo per paesaggio mozzafiato (conta circa 19.000 tra isole e isolotti)! Pranzo a bordo con frutti di mare appena pescati dalla baia. Nel pomeriggio possibilità di esplorare le grotte in kayak; visitiamo poi la riserva naturale del Parco Nazionale di Cat Ba. Torniamo a bordo per la cena a base di pesce.

La nostra crociera continua fino alla fine della mattinata. Una volta sbarcati facciamo ritorno ad Hanoi, costeggiando le risaie del delta del Fiume Rosso. Veniamo accompagnati all'aeroporto per il nostro volo destinazione Danang; una volta atterrati veniamo trasferiti a Hoi An.

Questa mattina esploriamo la città vecchia di Hoi An, sito Patrimonio dell’UNESCO. Saliamo poi in sella alle nostre biciclette per pedalare alla volta del villaggio Tra Que, dove ci attende un pranzo a base di specialità regionali e un... massaggio ai piedi! Nel tardo pomeriggio rientriamo a Hoi An in macchina; tempo libero a disposizione per continuare l'esplorazione a proprio piacimento.

Questa mattina visitiamo My Son, il più importante centro archeologico Cham del Vietnam centrale nonché Patrimonio UNESCO; un complesso di 70 edifici che raccontano la storia dei Khmer. Passando per il famoso Colle delle Nuvole, che ci regala uno stupendo panorama sul litorale, raggiungiamo il Patrimonio UNESCO Hue.

Dopo la colazione in hotel, visiterete la splendida Cittadella Imperiale, costruita nel 1804 dal primo imperatore Gia Long. Successivamente, vi dirigerete a ovest della città per scoprire i maestosi mausolei degli imperatori della dinastia Nguyen. Questi mausolei, progettati dai migliori architetti e costruiti con materiali di qualità, riflettono non solo l'architettura del tempo, ma anche il carattere dei loro proprietari. La vostra guida vi accompagnerà a esplorare uno dei tre mausolei più famosi: Tu Duc, Minh Mang o Khai Dinh. Proseguendo, visiterete una tranquilla e antica pagoda locale, dove incontrerete una monaca che vi parlerà dell'importanza del buddismo per la comunità di Hue. Dopo una piacevole introduzione, gusterete un pranzo vegetariano in un’atmosfera accogliente all'interno della pagoda. Dopo pranzo, avrete la possibilità di imparare a creare fiori di loto di carta, ricevendo utili consigli dalla monaca per realizzare un bellissimo fiore da portare a casa. Infine, saluterete il vostro ospite e vi trasferirete all’aeroporto per il volo verso Ho Chi Minh, dove sarete accolti e accompagnati al vostro hotel.

Dopo la colazione in hotel, partirete per Ben Tre, famosa per le sue noci di cocco. Qui scoprirete come gli abitanti trasformano le noci di cocco in vari prodotti come fibre, latte e olio, utilizzando anche i gusci per produrre carbone attivo. Visiterete poi una fornace tradizionale per vedere come vengono prodotti i mattoni, prima di salire su un sampan per esplorare la vita tranquilla lungo il fiume Mekong, osservando le barche che solcano le acque. A bordo di uno XE LAM, un classico mezzo di trasporto degli anni '60, o in bicicletta, esplorerete i vicoli del villaggio, fermandovi in un giardino locale per gustare tisane al miele e frutta tropicale. Visiterete un laboratorio dove imparerete a preparare dolci al cocco e vino di riso speziato, che potrete assaggiare insieme a una famiglia locale. Infine, vi rilasserete con una gita in barca a remi lungo un ruscello circondato da palme da cocco. Dopo un pranzo a base di specialità regionali, tornerete a My Tho in sampan, concludendo il tour di Ben Tre e del Mekong. La giornata si concluderà con una passeggiata in città e una cena in un ristorante locale.

Dopo la colazione in hotel, dedicherete la mattinata alla visita dei Tunnel di Cu Chi, situati a circa 1h30 da Ho Chi Minh City. La visita inizia con una breve introduzione attraverso una cartina dei tunnel e della guerra degli anni '60 e '70, utile per comprendere l'importanza strategica di questa rete sotterranea. Esplorerete gli stretti ingressi dei tunnel, che consentivano il passaggio di una sola persona alla volta, e scenderete fino a 100 metri di profondità per scoprire le stanze, uffici, cucine, sale riunioni, depositi di armi e persino ospedali, formando una vera e propria città sotterranea. Durante la visita, vedrete anche come si preparavano torte di riso e si distillava il vino. Al termine del tour, potrete gustare una delle specialità consumate durante la guerra: la manioca bollita ("Khoai my luoc"). Pranzerete con un pranzo al sacco. Dopo il tour, vi trasferirete all'aeroporto per il volo verso Siem Reap. All'arrivo, sarete accolti dalla vostra guida e trasferiti in hotel con un transfer privato (le camere saranno disponibili dalle 14:00).

Dopo la colazione in hotel, inizierete la giornata esplorando i famosi templi di Angkor. Percorrerete una strada circondata da maestosi alberi centenari fino a raggiungere l’imponente ingresso in pietra di Angkor Thom, conosciuta come "la grande città". Qui, sarete accolti dai sorridenti volti scolpiti nella pietra del Tempio Bayon, con le sue 54 torri raffiguranti 216 visi del Dio Avalokitesvara. Proseguirete verso il Tempio Baphuon, risalente all'XI secolo e recentemente restaurato, e visiterete la Terrazza degli Elefanti, un'area lunga 350 metri un tempo utilizzata per cerimonie pubbliche. Infine, scoprirete la Terrazza del Re Lebbroso, decorata da splendide sculture di Apsara. Nel pomeriggio, visiterete il magnifico Angkor Wat, celebre per le sue dimensioni e per i dettagli architettonici che lasciano senza fiato. Concluderete il tour con una tappa a Ta Prohm, il tempio avvolto dalle radici della foresta tropicale. Dopo le visite, rientrerete in hotel a Siem Reap per rinfrescarvi. La giornata si concluderà con una cena accompagnata da uno spettacolo tradizionale Apsara.

Dopo la colazione in hotel, trascorrerete la giornata esplorando la campagna di Siem Reap in tuk tuk, scoprendo risaie, fattorie e piccoli villaggi rurali. Visiterete una pagoda e incontrerete una famiglia che produce i tradizionali spaghetti di riso cambogiani, partecipando alla loro preparazione e assaggiando il delizioso Nom Bahn Chok. Proseguirete verso un villaggio dove gli abitanti vi mostreranno la produzione di palme da zucchero. Dopo questa esperienza, parteciperete a una benedizione dei monaci in una pagoda locale, un rito che porta fortuna e protezione spirituale. Dopo il pranzo in un ristorante locale, visiterete Banteay Srei, un elegante tempio in arenaria rosa famoso per le sue sculture. Se il tempo lo permette, esplorerete anche uno dei templi meno frequentati del complesso di Angkor. La giornata si concluderà con un aperitivo al tramonto nella tranquilla campagna cambogiana, un momento rilassante e indimenticabile. Rientro in hotel.

Dopo la colazione, avrete del tempo libero prima del trasferimento all’aeroporto per il vostro volo di partenza (le stanze saranno disponibili fino a mezzogiorno). Questa mattina potrete scegliere di esplorare liberamente il Parco Archeologico di Angkor noleggiando un tuk tuk, una bicicletta o un taxi, oppure optare per una delle escursioni opzionali.

Opzione 1 (con supplemento): Mezza giornata al villaggio galleggiante di Kompong Khleang sul lago Tonle Sap (tour di gruppo): salirete su una barca locale guidata da un abitante del villaggio, navigando lentamente attraverso i villaggi galleggianti e i canali che conducono al Grande Lago. Se la stagione è secca, avrete anche la possibilità di fare una passeggiata e incontrare la gente del posto prima di partire per la crociera.

Opzione 2: Mezza giornata al Santuario degli Elefanti nella Foresta del Kulen National Park (tour di gruppo). Visiterete il Kulen Elephant Forest, un centro di recupero per 14 elefanti che in passato trasportavano turisti nel Parco di Angkor. Ora in “pensione”, questi maestosi animali vivono liberi nella foresta, ricevendo cure e vivendo una vita più tranquilla a contatto con la natura. Durante questa esperienza, avrete l'opportunità di trascorrere del tempo con gli elefanti nel loro nuovo habitat, osservandoli, camminando con loro, e dando loro da mangiare. Le guide esperte del centro vi racconteranno la storia di ciascun elefante, offrendovi un’esperienza unica e coinvolgente.